Od ostatniego wpisu minęło dość sporo czasu, gdyż maska nad którą pracowałam okazała się dość pracochłonna. Tym razem maska papugi.
maska Embera, Embera mask, step by step Embera mask, panamena mask, mascara panamena, maska Panama, maska indiańska, maski indiańskie, maski zwierząt, animal mask, bird mask, parrot, papuga, maska papugi, rękodzieło papuga, tkanina artystyczna, papuga, rzeźba papuga
Panama -maska papugi
Materiały te same co przy poprzedniej masce Embera, kolorowa rafia, sznurek i stalowy drut o średnicy 2 mm. 
Tym razem wpierw połączyłam cały stelaż z drutu i plotłam wypełnienie mając już wszystkie części na właściwym miejscu. Oprócz tego zamiast skręcać sznurek z podwójnej rafii i przyszywać go tym samym materiałem, wypełnienie robiłam z pojedynczego skręconego włókna przyszywanego zwykłą nitką. Dziób i oczy były uplecione w ten sposób, resztę wypełniłam jako tako by potem móc do uzyskanej bazy doszywać kłębki rafii, które utworzyły włosy/pióra maski. 
 maska Embera, Embera mask, step by step Embera mask, panamena mask, mascara panamena, maska Panama, maska indiańska, maski indiańskie, maski zwierząt, animal mask, bird mask, parrot, papuga, maska papugi, rękodzieło papuga, tkanina artystyczna, papuga, rzeźba papuga
Maska Embera, projekt i stelaż z drutu
Części poza dziobem i oczami wypełniłam jako takim splotem, dzięki temu konstrukcja nabrała pewnej sztywności i zyskałam bazę do późniejszego doszywania rafii. 
DIY embera mask, krok po kroku maska panamaska, maska plemienia Embera, jak zrobić maskę plemienną, Panama, weaving mask, weaving, indigenous, tkactwo, tkanie, sploty, plecenie, pleciona maska
Maska Embera, wypełnienie stelaża
Następnie zajęłam się oczami, najpierw pętla ze sznurka oplecona czarno-brązową rafią. A potem oprawa z żółtej rafii doszywanej zwykłą nitką. Na koniec pozostała część panelu wypełniona niebieską rafią.
 maska Embera, Embera mask, step by step Embera mask, panamena mask, mascara panamena, maska Panama, maska indiańska, maski indiańskie, maski zwierząt, animal mask, bird mask, parrot, papuga, maska papugi, rękodzieło papuga, tkanina artystyczna, papuga, rzeźba papuga ara, arara azul
Maska Embera - oczy papugi
Dziób był wykonany z pojedynczej skręcanej rafii, w kolorze brązowo-czarnym przyszywanej nitką. W szczytowej części do drutu konstrukcji dodałam wypełnienie ze sznurka, resztę oplotłam od razu po konstrukcji z drutu. 
DIY embera mask, krok po kroku maska panamaska, maska plemienia Embera, jak zrobić maskę plemienną, Panama, weaving mask, weaving, indigenous, tkactwo, tkanie, sploty, plecenie, pleciona maska
Maska papugi - szczegóły dzioba
Następnie przyszedł czas na dodanie "piór". W tym celu zwijałam poszczególne włókna rafii i doszywałam je w połowie długości do konstrukcji po czym zaginałam i zszywałam obie połowy razem tak by sterczały. Na koniec należało rozciąć pętle by pozostały wolne włókna.
maska Embera, Embera mask, step by step Embera mask, panamena mask, mascara panamena, maska Panama, maska indiańska, maski indiańskie, maski zwierząt, animal mask, bird mask, parrot, papuga, maska papugi, rękodzieło papuga, tkanina artystyczna, papuga, rzeźba papuga ara, arara azul
Maska papugi -doszywanie włosów/piór
 Ostatnim krokiem było przystrzyżenie włókien, maska miała przedstawiać Arę hiacyntową ale niestety skończyła mi się rafia i musiałam dosztukować dół zieloną... I tak wyszło całkiem nieźle. A na dowód kilka zdjęć po strzyżeniu:

DIY embera mask, krok po kroku maska panamaska, maska plemienia Embera, jak zrobić maskę plemienną, Panama, weaving mask, weaving, indigenous, tkactwo, tkanie, sploty, plecenie, pleciona maska
Maska papugi
maska Embera, Embera mask, step by step Embera mask, panamena mask, mascara panamena, maska Panama, maska indiańska, maski indiańskie, maski zwierząt, animal mask, bird mask, parrot, papuga, maska papugi, rękodzieło papuga, tkanina artystyczna, papuga, rzeźba papuga ara, arara azul
Maska papugi wzorowana na rękodziele plemienia Embera
 A na koniec link do poprzedniej maski tygrysa gdyby ktoś przeoczhttp://pamiatkizkoncaswiata.blogspot.com/2015/01/panama-maska-tygrysa-z-plemienia-embera.html




Na dziś Empanadas panameñas z wołowiną.

kuchnie świata, kuchnia świata, kuchnia karaibska, kruche ciasto, pierożki z kruchego ciasta, pierożki pieczone, pierożki z wołowiną
Empanadas panameñas z wołowiną
Empanadas są popularne w całej Ameryce Łacińskiej, są to (zazwyczaj) pieczone pierożki z kruchego ciasta, zależnie od regionu różniące się nadzieniem.

Kruche ciasto:
750 gr mąki
250 gr masła bądź margaryny
2 łyżeczki soli
około 3/4 szklanki wody

Masło rozdrabniamy widelcem na warstwie mąki, dodajemy soli i wyrabiamy dodając powoli wodę. Ciasto wstawiamy do zamrażalnika na przynajmniej pół godziny.

Nadzienie:
500 gr mięsa mielonego
2 zielone papryki
2 czerwone papryki\
cebula
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
szczypiorek
150 gr przecieru pomidorowego
150 gr chleba pociętego w kostkę
2 łyżki octu balsamicznego
2 szklanki wody
łyżeczka tymianku
łyżeczka oregano
łyżeczka curry
sól
pieprz

1 jajko do smarowania przed pieczeniem
emapanada z wołowiną, empanada z mięsem, empanadas panamenas, Panama
Empanadas panameñas - etapy przygotowania
Zesmażyć mięso z cebulą i czosnkiem, dodać pokrojoną paprykę. Następnie dodać szczypiorek, pietruszkę, przecier pomidorowy i wodę. Gotować około 15 minut aż warzywa całkowicie zmiękną, dodać resztę składników i przypraw. Odstawić do przestygnięcia.
kuchnie świata, kuchnia świata, kuchnia karaibska, kruche ciasto, pierożki z kruchego ciasta, pierożki pieczone, pierożki z wołowiną
Empanadas panameñas - gotowe do pieczenia
Zimne ciasto rozwałkować, wyciąć krążki dużą szklanką, Na każdym krążku ułożyć łyżeczkę nadzienia. Empanady składać na pół zaklejając brzegi. Posmarować jajkiem i piec w temperaturze 180oC do zrumienienia (ok 30 min).
emapanada z wołowiną, empanada z mięsem, empanadas panamenas, Panama
Empanadas panameñas
Serwować na ciepło bądź na zimno. Smakowały wszystkim zaproszonym gościom i każdy dopytywał o przepis, a to chyba jest najlepszą rekomendacją.
¡Buen provecho!


Przepis na dziś to Torrejas de arvejas, smażone przekąski z grochu. Ja zrobiłam kuleczki, ale torrejas mogą być okrągłe, wydłużone lub w formie placuszków.
kuchnia panamska, kuchnie świata, kuchnia świata, kuchnia ameryki środkowej, kuchnia karaibska
Torrejas de arvejas - smażone kuleczki z grochu
Składniki:
500 gr żółtego grochu
1 cebula
1 jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
łyżeczka kurkumy
pół łyżeczki słodkiej papryki
1 papryczka chili (ja użyłam habanero)
50 ml mleka skondensowanego
olej do smażenia
kuchnia panamska, kuchnie świata, kuchnia świata, kuchnia ameryki środkowej, kuchnia karaibska
Torrejas de arvejas - etapy produkcji
Namoczyć groch (przynajmniej 3-4 godziny) i połowę ugotować (ok. 30 min). Zmielić obie części i połączyć z resztą składników. Smażyć na głębokim tłuszczu, po usmażeniu odsączyć nadmiar oleju układając na papierowym ręczniku. Podawać na zimno lub na gorąco.
Mi bardzo smakowały, lekko chrupiące, nie nasiąkają olejem, odrobinę pikantne, idealne do piwa.
przekąska, do piwa, smażone, z grochu, torrejas de arvejas, przekąska z grochu,
Torrejas de arvejas - smażone kuleczki z grochu
kuchnia panamska, kuchnie świata, kuchnia świata, kuchnia ameryki środkowej, kuchnia karaibska
Torrejas de arvejas -panamskie kuleczki z grochu


Kolejny wpisNowsze posty Poprzedni wpisStarsze posty Strona główna